Home » » RESEP CARA MEMBUAT KIKIL MASAK KECAP PEDAS

RESEP CARA MEMBUAT KIKIL MASAK KECAP PEDAS

RESEP CARA MEMBUAT KIKIL MASAK KECAP PEDAS

Bagian kulit sapi yangtelah melewati beberapa proses pengolahan ini bisa disajikan dengan berbagai macam variasi masakkan. Selain dapat dibuat krupik kulit nan gurih dan renyah kulit sapi ini juga bisa disajikan dalam bentuk tumisan seperti ini.


bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram kikil sapi, direbus, dipotong kotak
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

bumbu tumbuk kasar:
7 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting


Cara membuat:
  1. Tumis bumbu kasar, daun salam, dan serai sampai harum.
  2. Masukkan kikil. Aduk rata.
  3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
  4. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan berkuah sedikit. Angkat. Sajikan.


Untuk 4 porsi
Share this article :
 
Support : Go Ngeblog | Girlies | Remaja | Floem | Xylem | Dermis | Gadis
Copyright © 2013. Resep Masakan - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger