Home » » Resep Membuat CUMI-CUMI ASIN JAMUR BUMBU SERAI

Resep Membuat CUMI-CUMI ASIN JAMUR BUMBU SERAI

Resep Cara Membuat CUMI-CUMI ASIN JAMUR BUMBU SERAI

Walaupun hanya digoreng saja, cumi asim memang sudah nikmat untuk melengkapi nasi putih hangat. nah, kali ini makan siang atau makan malam Anda akan terasa lebih istimewa karena cumi asin dimasak dengan jamur merang, potongan tomat hijau dan irisan cabai hijau.


bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram cumi asin, diseduh air panas, ditiriskan
100 gram jamur merang, diiris-iris
3 buah tomat hijau, dipotong-potong
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
300 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis

bumbu iris:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai hijau besar, diiris serong
3 batang serai, diambil putihnya


Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan cumi asin dan jamur merang. Aduk sampai setengah layu.
  3. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, dan air. Aduk sampai meresap.



Untuk 5 porsi
Share this article :
 
Support : Go Ngeblog | Girlies | Remaja | Floem | Xylem | Dermis | Gadis
Copyright © 2013. Resep Masakan - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger